Que s’est-il passé durant ces 2 journées d’exposition ?

Le salon Canadien des Produits de la Mer 2019, c’est :

• Le discours de l’Honorable Jamie Fox ministres des Pêches et Communautés
• La présence de 2 Ministres (L’Honorable Jamie Fox et l’Honorable Matthew MacKay) et du député des Pêches et Communautés (Bod Creed)
• Un 5 @7 en l’honneur de l’Ile-du-Prince-Edouard
• Des exposants heureux de vivre une façon différente d’exposer
• Des dizaines de connexions
• Un premier succès qui en appelle beaucoup d’autres
• 5 conférences :
  • Benefits of deepchill ice slurry technology for efficient cooling and preservation of seafood
  • Fighting for a ‘BLUE REVOLUTION’: How Ocean Wise is Rebranding Aquaculture
  • Consumers are asking : How will you help me achieve a healthy and sustainable lifestyle ?
  • Driving innovation and increasing your bottom line
  • What is the impact of genetic engineering on the seafood market

Merci à tous les conférenciers d’avoir partagé leur passion et leur énergie avec nous !

Jason Huffman, journaliste pour Undercurrent News, était des nôtres voici son article écrit le premier jour du Salon Canadien des Produits de la Mer.

Sysco, Costco, Metro among major buyers at first-ever Canadian Seafood Show

The first-ever Canadian Seafood Show is off and running with only about 35 exhibitors and roughly 250 attendees, but representatives for some of North America’s largest general retailers and food service wholesalers — Sysco, Costco and Metro (a Canadian retail chain) — are present, Jenny Viotte, the conference president, tells Undercurrent News.

It’s not the 200 exhibitors Viotte hoped for when she talked to Undercurrent in April about the event, but the reaction from the attendees was generally supportive and optimistic, repeatedly noting that this is the first time the conference has been organized.

The exhibit hall is dominated by Canadian importers, wholesalers and processors, including the likes of Marine Hunter, a Montreal-based seafood importer, and Sogelco, a processor and exporter based in Prince Edward Island (PEI).

PEI is a major presence here, with numerous exhibits and attendees. Jamie Fox is expected to speak at the reception planned for later on Wednesday. No, not Jamie Foxx, the actor and comedian. It’s the Jamie Fox who serves as director of PEI’s minister of fisheries and communities.

As reported by Undercurrent in April, Viotte had pursued the creation of the trade show since August 2014, when she was hired to help launch the Fish & Seafood Canada (FASC). After the association failed to launch its own event and folded in early 2018, Viotte picked up the task herself and, with her own funds, began working toward the goal realized this week.

Viotte’s dealmaking-oriented approach to her event is similar to that maintained by the seafood industry’s really big annual conferences, including Seafood Expo Global, in Brussels, Belgium, in May, for one more year, and Seafood Expo North America, held in Boston, Massachusetts, every year. Those events draw more than 1,000 exhibits and tens of thousands of attendees.

Such heights have never been in Viotte’s view.

Though it’s clear she would like to have more exhibits and attendees, she was upbeat Wednesday about the “warmness and friendliness” of the event, and said she has heard from several exhibitors that they’ve had lots of fruitful interactions already. She said she has already made plans to repeat the event, Sept. 23-24, in Montreal.

Objectifs pour l’édition des 15 & 16 septembre 2020 :

• Avoir 100 exposants
• Développer la demande de l’Amérique du Sud qui aimerait être davantage présente sur le territoire canadien. Le Pérou et le Chili semblent particulièrement intéressés.
• Développer le volet machinerie, emballage, conditionnement, étiquetage etc.

Calendrier pour l’édition des 15 & 16 septembre 2020 :

• 4 novembre 2019 : début des réservations de stands avec promotion Early Bird
• Début 2020 : mise en place des concours (innovation, nouveautés, emballage éco-responsable, à déterminer)
• 1er février 2020 : fin de la promotion Early Bird
• À partir du 2 février 2020 : toutes les réservations se feront au prix régulier
• Le 22 avril 2020 le calendrier des conférences sera disponible
• À partir du 29 avril 2020 : les visiteurs pourront réserver leur place et s’inscrire aux conférences
• Le 29 avril 2020 : annonce du thème du 5@7 du 16 septembre 2020

Merci de votre confiance et au plaisir de vous rencontrer les 15 & 16 septembre 2020 !